枝豆収穫

枝豆のオーナー制に申し込んでんですが3連休を利用して鴨川まで
枝豆の収穫に行ってきました。

この枝豆のオーナー制なんですが、鴨川七里っていう品種で
とっても香りのある枝豆なんです。
香りが七里にわたって広がるっていうので鴨川七里って名前が
ついているんだそうです。
たしかに枝豆を茹でているとすごくいい匂いがプーンとひろがります。

このオーナー制ですが一区画3000円で15mの枝豆のオーナーに
なれます。
枝豆にして8kgから9kgくらいなので結構な量があります。
収穫するのも一苦労するくらいで、二人がかりで2時間から3時間
くらいかかります。

この量では家の家族だけではたべきれないので、近所におっそわけするの
ですが美味しいってとても評判です。

たべきれないものは一度片目に茹でで、皮をむいたあと
冷凍にしておいて、料理に使うと味も変わらず使い勝手もよいです。

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